Summary
Work History
Education
Skills
Languages
Timeline
Generic
NUR AISYAH BINTI SUHAIMI

NUR AISYAH BINTI SUHAIMI

Lot 1639 Lorong Haji Mahmood, Jalan Pengkalan Chepa, 15400 Kota Bharu Kelantan,Kelantan

Summary

Saya merupakan graduan Diploma Vokasional Seni Kulinari dengan PNGK 3.59 serta pengalaman bekerja di beberapa hotel terkemuka. Berkemahiran dalam penyediaan makanan, pengoperasian dapur dan servis pelanggan. Seorang yang rajin, berdisiplin serta mampu bekerja di bawah tekanan. Objektif saya adalah menyumbangkan kemahiran dan pengalaman bagi meningkatkan mutu perkhidmatan organisasi serta membina kerjaya jangka panjang dalam industri ini.

Work History

Kitchen Hand

Pizza Hut
Kota Bharu
  • Membantu dalam penyediaan bahan mentah seperti sayur, daging, sos dan topping pizza.
  • Memasak dan menyediakan makanan mengikut prosedur operasi standard (SOP).
  • Menyokong pasukan dapur semasa waktu puncak untuk memastikan kelancaran operasi.

Housekeeping

Mid City Hotel
Melaka
  • Membersihkan dan menyusun bilik tetamu mengikut standard hotel.
  • Menukar cadar, tuala dan peralatan bilik dengan konsisten.
  • Menjaga kebersihan kawasan umum seperti lobi dan koridor.
  • Memberi kerjasama dengan pasukan housekeeping untuk mengekalkan imej hotel.

Chinese Kitchen

Hotel Rennaisance
Kota Bharu, Malaysia
  • Membantu dalam penyediaan bahan masakan untuk menu ala carte dan buffet masakan Cina.
  • Menyediakan mise en place termasuk potongan sayur, sos, sup asas dan bahan tumisan.
  • Membantu chef dalam proses memasak dan penyediaan hidangan mengikut SOP hotel.

Banquet Kitchen

Hotel Perdana
Kota Bharu, Malaysia
  • Membantu dalam penyediaan makanan untuk majlis jamuan, buffet dan event rasmi.
  • Menyediakan bahan mentah, memasak dan menghias hidangan mengikut tema acara.
  • Mengatur dan menyusun makanan di meja hidangan.
  • Menjaga kebersihan serta menyokong operasi dapur sebelum, semasa dan selepas majlis.

Chinese Kitchen

Hotel Crown Garden
Kota Bharu, Malaysia
  • Menyediakan bahan asas masakan serta membantu dalam proses cooking & plating.
  • Menyusun stok bahan mentah dan melakukan penyimpanan mengikut standard hotel.
  • Membantu mengekalkan kebersihan serta susun atur dapur agar mematuhi keselamatan makanan.
  • Menyokong chef serta pasukan dapur semasa operasi harian dan majlis tertentu.

Education

Diploma Vokasional - Seni Kulinari

Kolej Vokasional
Tanah Merah, Kelantan

Skills

  • Komunikasi berkesan
  • Kerja berpasukan
  • Pengurusan masa
  • Adaptasi & fleksibiliti
  • Problem solving
  • Ketekunan & disiplin

Languages

Malay
First Language
English
Elementary
A2
Arabic
Beginner
A1

Timeline

Chinese Kitchen

Hotel Rennaisance

Banquet Kitchen

Hotel Perdana

Chinese Kitchen

Hotel Crown Garden

Diploma Vokasional - Seni Kulinari

Kolej Vokasional

Kitchen Hand

Pizza Hut

Housekeeping

Mid City Hotel

Similar Profiles

CREATE PROFILE
NUR AISYAH BINTI SUHAIMI