Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Mohd Muslim Bin Ismail

Mohd Muslim Bin Ismail

Cooking/butcher
KUANTAN,Pahang

Summary

Berkemahiran memasak dalam situasi yang menekan. Boleh memasak dalam keadaan pelanggan yang berpusu- pusu. Mampu bekerja dalam kumpulan dan menerima arahan dengan baik. Berkelayakan dengan permit pengendalian makanan terkini. Boleh mengolah resipi mengikut bahan yang tersedia. Bersedia untuk membantu pasukan mencapai matlamat syarikat.

Overview

10
10
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education

Work History

Cook/owner

AyohBob Western Corner
Kuantan, Pahang
01.2023 - Current
  • Sentiasa menyelenggara stesen dengan baik dari segi bekalan bahan mentah dan rempah ratus.
  • Mampu untuk memasak makanan dengan baik mengikut resipi baru atau resepi sendiri.
  • Makanan yang disediakan sentiasa mengikut garis panduan kawalan resipi dan jumlah yang telah ditetapkan.
  • Bahan makanan dan ramuan sentiasa diperiksa kualiti untuk memastikan bahan makanan atau ramuan dalam keadaan segar dan baik.

Cook Leader

Dinella Western
KUANTAN, Pahang
07.2018 - 01.2023
  • Menyelia pengurusan jadual dan pesanan bekalan untuk memastikan dapur sentiasa diselenggara dengan baik.
  • Perkakasan dan permukaan kuali sentiasa diperiksa untuk mengelakkan pencemaran silang semasa memasak dan menyediakan makanan pelanggan.
  • Chiller dan freezer diperiksa setiap hari untuk memastikan suhu sentiasa betul.
  • Masak dan menyediakan makanan mengikut pesanan pelanggan dengan baik.

Commis 1 / Butcher

Hotel Perdana Kota Bharu
Kota Bharu, Kelantan
03.2013 - 12.2016


  • Melakukan pemeriksaan ke atas bahan mentah seperti ayam,daging dan ikan untuk memastikan kesegaran dan sentiasa berada dalam suhu yang maksimum.
  • Mampu memotong dan mengisar daging lembu dan ayam untuk disediakan kepada tukang masak.
  • Membuang bahagian lemak yang tidak diingini daripada daging.

Education

Spm - Lulus

Smk Kg Laut, Tumpat Kelantan
01.2004 - 12.2008

Skills

PPE Compliance

undefined

Timeline

Cook/owner - AyohBob Western Corner
01.2023 - Current
Cook Leader - Dinella Western
07.2018 - 01.2023
Commis 1 / Butcher - Hotel Perdana Kota Bharu
03.2013 - 12.2016
Smk Kg Laut - Spm, Lulus
01.2004 - 12.2008

Similar Profiles

CREATE PROFILE
Mohd Muslim Bin IsmailCooking/butcher